きものサロン♥今週のおもてなしメニュー
とまと、ピーマン、とうもろこし、きゅうり。しそ、生姜、そら豆にもうすぐ枝豆も出てきますね。色鮮やかで安くて美味しい旬のお野菜たち。お料理も楽しくなります。今週はこれから旬を迎えるいちじくを使った赤だしのお味噌汁がメインの・・・
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とまと、ピーマン、とうもろこし、きゅうり。しそ、生姜、そら豆にもうすぐ枝豆も出てきますね。色鮮やかで安くて美味しい旬のお野菜たち。お料理も楽しくなります。今週はこれから旬を迎えるいちじくを使った赤だしのお味噌汁がメインの・・・
先週、サロンをお休みさせていただきました。サロンの日は極力出張着付けも早朝着付けの場合のみ受け賜るようにしておりますが、思うようにいかない場合もあります。お越しいただく日がお決まりでしたら、メールやお電話でお知らせ頂けま・・・
実家から、母が作った野菜が届きました。春キャベツ・スナップえんどう・新玉ねぎ。そして『綺麗なのが手に入ったから』とまたまた甘夏みかん。今週は届いた野菜を使ったメニューです。今の季節の野菜は柔らかくて、色が爽やかです。 今・・・
今週は白い野菜のポタージュにフルーツサンドです。野菜もフルーツも初夏は色鮮やかで、とても美味しい‼ 白い野菜はかぶ・じゃがいも・玉ねぎ・白菜をバターで炒めて柔らかくなるまで煮てフードプロセッサーでなめらかにしたもの。かぶ・・・
今週はチキンソテーです。鎌倉御成通りに老舗の鶏肉専門店があって、鶏肉はこちらで購入します。ブランド鶏にこだわらず、店主の目利きで味と品質を追求しているそうなので美味しくてリーズナブル。あまり愛想はよくないけど清潔な店内は・・・
最近のランチメニュー、おもてなしメニューなのに私の食べたい献立になっております。旬のものを食べたいのと気候によって変わる、その週食べたいものはお客様もきっと同じはず…とかってに思っています。もし違ってましたら、ごめんなさ・・・
桜の開花便りもあって、いよいよ卒業式シーズンがやってきました。今日はサロンのオープン前に卒園式のお母様のお着付けをお二人させていただきました。サロンのオープン時間を11時~にして大正解。お着付けの依頼があっても午前中の早・・・
きものサロンは週2日だけのオープンです。ランチにお出しするメニューは旬の新鮮な食材にこだわり、私がメニューを考え、丁寧に手作りしてお出ししています。無理なく飽きなく続けられるよう1日限定7食だけのおまかせメニューとさせて・・・
きものサロン【たままゆ】は金曜日と土曜日の11時からオープンして皆様のご来店をお待ちしています。お手入れのご相談からコーディネート相談、お着物のことでしたら何でも承ります。どうぞお気軽にお申し付けくださいませ。小学校の卒・・・
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