きものサロン♥今週のおもてなしメニュー

今週は白い野菜のポタージュにフルーツサンドです。野菜もフルーツも初夏は色鮮やかで、とても美味しい‼

白い野菜はかぶ・じゃがいも・玉ねぎ・白菜をバターで炒めて柔らかくなるまで煮てフードプロセッサーでなめらかにしたもの。かぶの葉を細かく切って塩でもみ込んでコショウとオリーブオイルを加えたものをトッピングしています。フルーツサンドは定番のいちごとキウイフルーツで。今の季節のものはお料理の時から綺麗なので楽ませてもらえます。

今週のランチメニュー　2018．4．27　1500円

・白い野菜のポタージュ
・サンドイッチ　いちごとキウイフルーツのフルーツサンド
　　　　　　　　黒パンにハムとクリームチーズ
・ヨーグルト　　ナッツと巨峰干しブドウの
・お飲み物

今週のデザートメニュー　2018．4。27　1000円

・オートミールケーキ
・お飲み物

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