きものサロン♥今週のおもてなしメニュー

今週は白い野菜のポタージュにフルーツサンドです。野菜もフルーツも初夏は色鮮やかで、とても美味しい‼

白い野菜はかぶ・じゃがいも・玉ねぎ・白菜をバターで炒めて柔らかくなるまで煮てフードプロセッサーでなめらかにしたもの。かぶの葉を細かく切って塩でもみ込んでコショウとオリーブオイルを加えたものをトッピングしています。フルーツサンドは定番のいちごとキウイフルーツで。今の季節のものはお料理の時から綺麗なので楽ませてもらえます。

今週のランチメニュー 2018.4.27 1500円

・白い野菜のポタージュ
・サンドイッチ いちごとキウイフルーツのフルーツサンド
        黒パンにハムとクリームチーズ
・ヨーグルト  ナッツと巨峰干しブドウの
・お飲み物

今週のデザートメニュー 2018.4。27 1000円

・オートミールケーキ
・お飲み物

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