きものサロン♥今週のおもてなしランチメニュー
ランチでお出しする野菜は実家の母が作って大分から送ってくれる野菜や鎌倉野菜市場で調達した野菜を使うようにしています。出来るだけ作った人の顔がわかる野菜を料理したいと思っています。安心ですし何より美味しい!色と香りが違います。鎌倉野菜市場の野菜も春野菜の季節がやってきました。今日は市場で調達した春キャベツメニューです。
今週のランチメニュー 2018・3・2 【1500円】
バゲットとゆずジャム
春キャベツをコトコト煮込んだロールキャベツ
ベビーリーフとナッツのオリジナル梅ドレッシングサラダ
カリフラワーのオリーブオイル焼き
ヨーグルトと苺
紅茶(ティーポットにて)
今週のデザートメニュー 2018・3・2 【飲み物セット1000円】
抹茶とあんこ、ミルクソース。とろりとしたゼリーの触感あいまって美味しいですよ。今週は和テイスト。
お飲み物は珈琲・紅茶・日本茶からお選びいただけます。